Las principales actividades de la empresa, cultivo de azafrán y vivero de antiguas variedades de manzanos locales empezaron respectivamente en 1985 y 1995.
En Coggiola, un pueblo muy bonito cerca de Biella, el cultivo de azafrán, manzanas, peras y ciruelas (sólo de viejas variedades), alcachofas y verduras variadas, se realiza en terrazas largas, estrechas y escarpadas, algunas recientemente saneadas.
El vivero, en cambio, está situado en Grignasco, en la provincia de Novara, en la llanura de la baja Valsesia: allí se encuentran unas 200 variedades de manzanos, procedentes de la franja montañosa del Alto Piamonte y fruto de una investigación de treinta años sobre el territorio.
Los productos están en Grignasco, donde hay plantas, disponibles entre noviembre y abril (cultivo sólo en plena tierra) y en Coggiola, donde están el azafrán, las manzanas y la verdura. Es posible organizar citas y formaciones a través de asociaciones y organismos diferentes: escuelas, club de jardinería, Slow Food, organismos públicos…
