[vc_row gap=”35″][vc_column width=”2/3″][vc_column_text]Le piante officinali sono sempre state una passione e con Cascina la Grà abbiamo deciso di trasformarla nel nostro lavoro con un progetto agricolo, ma prima di tutto con una scelta di vita, di ritorno alla terra e alla vita di campagna. Un progetto complesso e ambizioso che richiederà un lungo percorso, per arrivare a lavorare a tutto tondo con le officinali, “dal seme al prodotto finito”.

La ricerca del luogo giusto è durata a lungo, finché è apparsa questa cascina in Valle Elvo, circondata da montagne, pascoli e boschi, con la sua grà secolare per essiccare le castagne. Dal 2024 coltiviamo e raccogliamo erbe e frutti officinali e li trasformiamo in prodotti alimentari naturali e benefici, ispirati ad antiche ricette e in collaborazione con aziende virtuose e locali, come tisane, confetture, pesti di erbe spontanee, spezie e sali aromatizzati da cucina, sciroppi, oli essenziali, idrolati, cosmetici e liquori agricoli a base di erbe di montagna.

Oltre ai campi coltivati stiamo lavorando ad un ‘frutteto officinale’, al ripristino dei castagneti secolari, a una coltivazione in alta montagna, un piccolo vivaio, un giardino botanico di piante madri e da seme, un luogo di incontro, di formazione e di condivisione e recupero di saperi. Tante idee e progetti in divenire, che richiedono tanta fatica e dedizione, per arrivare a realizzare una realtà agricola sostenibile ma soprattutto una quotidianità semplice e scandita dai ritmi della Natura.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/3″][gem_infotext preset=”classic” pack=”material” icon_size=”30″ description=”Stefano Lino” description_text_style=”text-body” shape=”circle” icon_desktop_spacing_top=”” icon_desktop_spacing_left=”” icon_desktop_spacing_right=”20″ title_custom_font_options=”” description_custom_font_options=”” icon_material=”f103″ color=”#365140″][gem_divider margin_top=”16″][gem_infotext preset=”classic” pack=”material” icon_size=”30″ description=”cascinalagra@gmail.com” description_text_style=”text-body” shape=”circle” icon_desktop_spacing_top=”” icon_desktop_spacing_left=”” icon_desktop_spacing_right=”20″ title_custom_font_options=”” description_custom_font_options=”” icon_material=”f2ad” color=”#365140″][gem_divider margin_top=”16″][gem_infotext preset=”classic” pack=”material” icon_size=”30″ description=”+39 340 6709136″ description_text_style=”text-body” shape=”circle” icon_desktop_spacing_top=”” icon_desktop_spacing_left=”” icon_desktop_spacing_right=”20″ title_custom_font_options=”” description_custom_font_options=”” icon_material=”f1f3″ color=”#365140″][gem_divider margin_top=”16″][gem_infotext preset=”classic” pack=”material” icon_size=”30″ description=”Località Cugnello, 3 – Donato (BI)” description_text_style=”text-body” shape=”circle” icon_desktop_spacing_top=”” icon_desktop_spacing_left=”” icon_desktop_spacing_right=”20″ title_custom_font_options=”” description_custom_font_options=”” icon_material=”f3e3″ color=”#365140″][gem_divider margin_top=”16″][gem_infotext preset=”classic” pack=”material” icon_size=”30″ description=”cascinalagra_” description_text_style=”text-body” shape=”circle” icon_desktop_spacing_top=”” icon_desktop_spacing_left=”” icon_desktop_spacing_right=”20″ title_custom_font_options=”” description_custom_font_options=”” element_link=”url:https%3A%2F%2Fwww.instagram.com%2Fcascinalagra_%2F|target:_blank” icon_material=”f3a0″ color=”#365140″][gem_divider margin_top=”16″][vc_single_image image=”7373″ img_size=”full”][/vc_column][/vc_row]