[vc_row gap=”35″][vc_column width=”2/3″][vc_column_text]La Cascina Eremiti en San Giuseppe di Casto (un pequeño distrito del pueblo de Andorno, en la provincia de Biella) aloja desde años la empresa agrícola Antoniotti. En una típica construcción rural que se encuentra en un valle alrededor de la ciudad de Biella se producen productos auténticos y de calidad exclusivamente de cría bovina orgánica. Las vacas criadas hacen parte de la raza Pezzata Rossa de Oropa y pastan libremente de marzo a noviembre en los pastos del Valle Cervo y, de mayo a octubre, en el área cercana de Valsessera. En invierno las vacas se alimentan con heno orgánico producido por la empresa en sus tierras fertilizadas solamente con estiércol envejecido. Toda la experiencia que tienen ha sido transmitida por los abuelos a las nuevas generaciones. En la quesería anexa a la granja se producen los quesos que se venden en el punto de venta junto con la carne y los embutidos. En la Cascina Eremiti se producen quesos frescos de leche cruda, como primo sale, robiola, stracchino, tomino en rollo, tomino del Eremita, y quesos curados (maccagno, toma, también aromatizada y/o desnatada), yogur, requesón, mantequilla y todos estos están hechos con leche de agricultura orgánica. En esta empresa se producen también carne de ternera y de cerdo, cotechino (embuchado de carne de cerdo), salami para cocinar y de patata y otros embutidos típicos, como coppa, mocetta, panceta y lardo. La tienda está abierta los viernes y sábados de 8:00h a 13:00h y de 15:30h a 20:00h; los domingos de 8:00h a 13:00h, los martes de 16:00h a 19:00h, aunque ese día no hay carne. El punto de venta en el pueblo de Piedicavallo está abierto los sábados y domingos de 8:00h a 13:00h. Los productos se pueden reservar con una llamada al número de la empresa que se encuentra en el sitio web.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/3″][gem_infotext preset=”classic” pack=”material” icon_size=”30″ description=”Andrea Antoniotti” description_text_style=”text-body” shape=”circle” icon_desktop_spacing_top=”” icon_desktop_spacing_left=”” icon_desktop_spacing_right=”20″ title_custom_font_options=”” description_custom_font_options=”” icon_material=”f101″ color=”#365140″][gem_divider margin_top=”16″][gem_infotext preset=”classic” pack=”material” icon_size=”30″ description=”+39 333 6499907 | +39 015 473668″ description_text_style=”text-body” shape=”circle” icon_desktop_spacing_top=”” icon_desktop_spacing_left=”” icon_desktop_spacing_right=”20″ title_custom_font_options=”” description_custom_font_options=”” icon_material=”f1f3″ color=”#365140″][gem_divider margin_top=”16″][gem_infotext preset=”classic” pack=”material” icon_size=”30″ description=”Sede e spaccio aziendale: Strada degli Eremiti 52 – Andorno Micca (Biella)
Punto vendita: Via Roma 2 – Piedicavallo (Biella)” description_text_style=”text-body” shape=”circle” icon_desktop_spacing_top=”” icon_desktop_spacing_left=”” icon_desktop_spacing_right=”20″ title_custom_font_options=”” description_custom_font_options=”” icon_material=”f3e3″ color=”#365140″][gem_divider margin_top=”16″][gem_infotext preset=”classic” pack=”material” icon_size=”30″ description=”antoniottiandrea91@gmail.com” description_text_style=”text-body” shape=”circle” icon_desktop_spacing_top=”” icon_desktop_spacing_left=”” icon_desktop_spacing_right=”20″ title_custom_font_options=”” description_custom_font_options=”” icon_material=”f2ad” color=”#365140″][gem_divider margin_top=”16″][gem_infotext preset=”classic” pack=”material” icon_size=”30″ description=”www.aziendaagricolaantoniotti.it” description_text_style=”text-body” shape=”circle” icon_desktop_spacing_top=”” icon_desktop_spacing_left=”” icon_desktop_spacing_right=”20″ title_custom_font_options=”” description_custom_font_options=”” element_link=”url:http%3A%2F%2Fwww.mulinoapietra.it%2F|target:_blank” icon_material=”f5d1″ color=”#365140″][/vc_column][/vc_row]