Agriturismo Cascina Torrine

Alla Cascina Torrine si arriva percorrendo una strada che, a tratti, sembra perdersi nel paesaggio increspato di colline, che connette la zona della Serra con la grande pianura agricola. La grande morena, alta come una quinta all’orizzonte, qui si nasconde nel terreno, rendendolo ricco di sostanze nutrienti ideali alla coltivazione di essenze aromatiche e di tante erbe buone da mangiare che costituiscono l’Essenziario della Cascina Torrine. Cascina Torrine è un esempio di azienda agricola a tutto tondo, dove la produzione (aromatiche, ortaggi, erbe eduli) si abbina alla ristorazione, all’ospitalità, alla vendita diretta e alla Fattoria Didattica. La famiglia Nicolello ha recuperato nel tempo gli spazi del complesso fabbricato rurale. Nel mulino dismesso dagli anni Cinquanta sono state ricavate le sale per la ristorazione. Ogni giorno a pranzo, cena o per la tipica merenda sinoira, Enzo e i suoi collaboratori preparano menù tipici piemontesi arricchiti con le erbe aromatiche e selvatiche di loro produzione. Una parte di fabbricato è stata destinata all’ospitalità con dodici posti letto, ripartiti in tre camere doppie e la possibilità di aggiungere altri letti quando servono.