Agriturismo Cascina Torrine

A la Cascina Torrine se llega recorriendo una carretera que, a veces, parece perderse en un paisaje ondulado de colinas y que conecta la zona de la Serra con la gran llanura agrícola. La gran morrena, alta en el horizonte, aquí se esconde en el terreno, haciéndolo rico en nutrientes ideales para cultivar esencias aromáticas y muchas hierbas buenas de comer, que constituyen el Essenziario de la Cascina Torrine. Esta es un ejemplo perfecto de empresa agrícola, donde la producción (hierbas aromáticas y comestibles, hortalizas) se combina con la restauración, la hospitalidad, la venta directa y la Granja Didáctica. La familia Nicolello ha recuperado en el tiempo los espacios del complejo de construcción rural. En el molino en desuso desde los años Cincuenta se han creado comedores. Todos los días para el almuerzo, la cena o para la típica merenda sinoira (una merienda tan abundante que parece una cena), Enzo y sus colaboradores preparan menús típicos piamonteses enriquecidos con hierbas aromáticas y selváticas de su producción. Una parte del edificio es dedicada a la hospitalidad, con doce camas repartidas en tres habitaciones dobles y la posibilidad de añadir más camas cuando sea necesario.