Ser campesino es mi “vocación”, mi granja se encuentra al final de un magnífico cerro en la calle del Monte Piazzo, donde cultivo y vendo (en una tienda al interior de la empresa) mis hortalizas cultivadas con el máximo respeto de los ciclos naturales y de la bondad del producto.
Gracias a los cultivos simples y a los productos naturales utilizados para la prevención de enfermedades y la defensa contra los insectos dañinos, mi granja se podría definir como un gran huerto “familiar”.
La tienda al interior de la empresa está abierta todas las mañanas de martes a sábado.
Los productos son siempre frescos, ya que se cosecha la noche anterior y la misma mañana.
Creo un vínculo sincero con mis clientes tratando de informar sobre la importancia de las buenas prácticas agrícolas e intento formar, año tras año, una comunidad cada vez más sensible, unida, entre otras cosas, por el amor al territorio.
El objetivo de estos últimos años es transformar el contexto en el que cultivo en un centro cultural, organizando eventos con la finalidad de reunir a personas comprometidas con la modificación del pensamiento común, dirigiéndolo hacia el respeto del medio ambiente. Estoy disponible para la realización de cursos prácticos, degustaciones y talleres sobre el producto o su cadena de producción.
Creo que mi amor y el cuidado para hortaliza se puede percibir en la misma, añadiendo un toque de mayor autenticidad.
