Pequeña explotación familiar con huerto y taller de transformación. El huerto se encuentra en el pueblo de Sostegno y en el municipio de Portula, junto al taller. Todos los productos siguen la estacionalidad de la fruta, que se cultiva de forma natural. La transformación se realiza en el propio taller, programada durante el periodo de cosecha de cada producto. La producción abarca desde el vinagre de manzana normal y aromatizado (fruta entera con manzanas autóctonas) hasta las mermeladas y compotas, pasando por los zumos de fruta y los canestrelli de Crevacuore.
Recientemente ha nacido el “Restaurante en casa”, una sala de degustación en la Casa del Huerto, donde en un ambiente familiar se pueden redescubrir los platos tradicionales piamonteses, con productos km0 procedentes tanto de la empresa como de los productores locales de la zona de Biella y Valsesia.
