Programma
Sabato 7 Ottobre
Ore 15:00 -18:00 – ESCURSIONE tra le bellezze e le bontà di Sordevolo con Green Bear Adventures (per info e prenotazioni: +39 348 701 1833)
Ore 16:00 – MERCATO DEI PRODUTTORI e ESPOSIZIONE DI UTENSILI CASEARI TRADIZIONALI
Possibilità di acquistare prodotti locali della Comunità Slow Food Travel Montagne Biellesi come miele, burro del Presidio, formaggi, cereali e legumi senza glutine, grappe…
Ore 18:00 – LE DONNE DEL LATTE
Incontro con le produttrici del Burro a latte crudo (Presidio Slow Food) e dei formaggi dell’alto Elvo con degustazione dei prodotti della filiera, per parlare delle prospettive della filiera del latte nel nostro territorio.
Ore 20:00 – POLENTA CONCIA
Dove il Burro a latte crudo dell’alto Elvo (Presidio Slow Food) si riunisce alla toma magra nella polenta macinata a pietra
A seguire – caldarroste davanti al falò
Domenica 8 Ottobre
Dalle ore 9 – ESPOSIZIONE BOVINA e mercatino degli artigiani e degli hobbisti con intrattenimento bambini
Ore 12 – POLENTA CONCIA
Durante le giornate sarà attivo il punto bar della Pro Loco di Sordevolo;
Per sabato e domenica è gradita la prenotazione: prolocosordevolo@libero.it o Whatsapp a +39 3661523656
