Lunedì 24 marzo alle 18:00 a Palazzo Gromo Losa Slow Food Travel Montagne Biellesi inaugura la stagione 2025 con “Il Biellese in un Piatto” e presenta sé stessa: 55 tra produttori, ristoratori, strutture ricettive e guide della Comunità si alterneranno sul palco per illustrare le novità e le proposte di turismo lento alla scoperta dei gusti del Biellese.
L’evento sarà anche l’occasione per premiare le persone che durante la stagione 2024 hanno visitato 10 o più siti della Rete Museale Biellese, con escursioni e fine settimana offerti dalla Comunità Slow Food Travel Montagne Biellesi all’insegna della scoperta dei cibi, delle persone che li producono e dei luoghi distintivi dei paesaggi biellesi.
Potrai scoprire le proposte di 12 ristoratori e 8 strutture ricettive che, utilizzando almeno un ingrediente per ognuno dei 35 produttori della Comunità, presenteranno un piatto di preparazioni salate e uno di preparazioni dolci, accompagnati da una degustazione di 6 vini, uno per ogni vignaiolo aderente.
La prenotazione è obbligatoria al seguente link: https://bielleseinunpiatto.
Slow Food Travel Montagne Biellesi è sostenuto dalla Fondazione Cassa di Risparmio di Biella e fa parte dell’isola tematica “Cibo, agricoltura e accoglienza” Biella Città Arcipelago.
L’offerta consigliata è di 20 euro a persona.
