Osteria Due Cuori

Osteria Due Cuori

L’Osteria Due Cuori si trova in piazza Cisterna 11 a Biella Piazzo. Il Piazzo costituisce la zona alta di Biella, ne è la parte medioevale, il cuore originario della città ed è raggiungibile anche con una piccola e romantica funicolare. Lo spirito che da sempre guida L’Osteria Due Cuori è quello della accoglienza, del “sentirsi a casa”. Il cibo proposto diventa l’occasione per descrivere la biodiversità del territorio e promuoverne i prodotti. L’incontro filosofico con i principi di Slow Food è stato naturale e per questa ragione facciamo anche parte del progetto della Alleanza dei Cuochi a salvaguardia dei Presidi Slow Food. Tutti i piatti sono cucinati in loco e nel menù sono descritti tutti gli ingredienti (no lieviti chimici, no additivi, no conservanti). La carta dei vini è prettamente piemontese con un occhio di riguardo per i produttori locali. I coperti all’interno del locale sono 30 circa. Il riscaldamento è costituito da una stufa Jotul a legna. In estate si può mangiare all’ esterno sotto i portici, i coperti diventano circa 50. Il menù permette di soddisfare sempre le esigenze di un pubblico gluten free, vegetariano e vegano. Prezzo medio vino escluso 35 euro. Gli animali sono i benvenuti.
L’Osteria Due Cuori fa parte dell’Alleanza dei Cuochi di Slow Food, patto fra cuochi e piccoli produttori per promuovere i cibi buoni, giusti e puliti del territorio.

Aperto dal martedì alla domenica dalle 19:30

Il sabato la domenica ed i festivi anche a pranzo dalle ore 12:30

Lunedì giorno di chiusura.

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