Ecomuseo della Vitivinicoltura

Sito web
cultura.biella.it/on-line/Welcomepage/EcomuseodelBiellese/Celluleeistituzioni/EcomuseodellaVitivinicoltura-Candelo.html
Tel.
348 3019306
Indirizzo e numero civico
Ricetto di Candelo - Piazza Castello - Candelo

Il ricetto, cantina comunitaria. L’Ecomuseo della Vitivinicoltura di Candelo è parte integrante del Ricetto, monumento del XIII-XIV sec. racchiuso da mura fortificate che conserva le sue caratteristiche originarie. È cantina comunitaria per eccellenza, un “unicum” europeo che racconta le radici del paese; il borgo era infatti utilizzato per custodire i beni più preziosi: i prodotti della terra e il vino. Il termine ricetto (receptum) significa ricovero, rifugio. Nelle due cellule museali troviamo esposti tutti gli “strumenti” del cantiniere e alcuni pannelli didattici.

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