DOMENICA 30 GIUGNO
Una giornata in cui la Trappa di Sordevolo, ex monastero dove si intrecciano storia e lavoro, antichità e modernità, non sarà la meta, ma il punto di partenza per una splendida escursione. Dopo la visita all’ecomuseo della tradizione costruttiva, il cammino proseguirà tra i verdi pascoli e gli intensi profumi estivi. L’aria fresca e rigenerante di montagna ci accompagnerà fino all’Alpe Muanda, luogo che la toponomastica indica come una precisa località di stazionamento pastorale stagionale. E infatti, proprio qui, ci attenderà Tiziana per mostrarci con passione ed energia tutta la sua vita: l’alpeggio, le mucche di razza Pezzata Rossa di Oropa e i suoi prodotti, tra cui il burro Presidio SlowFood, ingrediente che non potrà mancare dentro la tipica polenta della Valle Elvo che degusteremo in quota e in allegria.
Durata: 9.00 – 16.00
Tempo di cammino: 4 ore circa (andata e ritorno)
Grado di difficoltà: escursionistico
Equipaggiamento necessario: zaino, abbigliamento adatto alla stagione, scarponcini da trekking, cappellino per il sole, occhiali da sole, borraccia almeno da 1 l, crema solare, k-way, bastoncini, medicine personali, se necessarie
Visita in azienda e Degustazione: nell’azienda agricola di Tiziana Ramella alla Cascina Muanda e degustazione dei suoi prodotti al costo di 15€
Costo dell’escursione: 20 €
