[vc_row gap=”35″][vc_column width=”2/3″][vc_column_text]La Cascina Eremiti de San Giuseppe di Casto (Andorno) alberga desde hace muchos años la granja Antoniotti. En un edificio rural típico de los valles del Biellese, se elaboran productos genuinos y de calidad procedentes únicamente de la ganadería ecológica. Las vacas criadas son de raza Pezzata rossa di Oropa y pastan libremente de marzo a noviembre en los pastos del valle de Cervo y, de mayo a octubre, en los pastos de montaña de la cercana Valsessera. En invierno, las vacas se alimentan con heno ecológico producido por la empresa en sus propios terrenos y abonado únicamente con estiércol envejecido. Toda la experiencia del saber hacer se ha transmitido de los abuelos a las nuevas generaciones. En la quesería anexa a la granja se elaboran los quesos, que se ofrecen directamente en la tienda de la granja junto con la carne y los embutidos. La Cascina degli Eremiti produce quesos frescos de leche cruda (primo sale, robiola, stracchino, tomini in rotolo, tomini dell’Eremita) y quesos curados (maccagno, toma, tomette aromatizada, toma desnatada), yogur, ricotta, mantequilla, todos ellos con leche de cría ecológica.

Además de productos lácteos, la empresa también produce carne (vacuno y porcino), embutidos, salchichas, salami cocido y de patata, coppa, mocetta, panceta y lardo. La tienda de la granja está abierta los viernes y sábados de 8.00 a 13.00 y de 15.30 a 20.00 horas; los domingos de 8.00 a 13.00 horas, y los martes de 16.00 a 19.00 horas, pero ese día no se puede comprar carne. En Piedicavallo, el punto de venta está abierto los sábados y domingos de 8.00 a 13.00 h. Los productos pueden reservarse llamando al número que figura en el sitio web.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/3″][gem_infotext preset=”classic” pack=”material” icon_size=”30″ description=”Andrea Antoniotti” description_text_style=”text-body” shape=”circle” icon_desktop_spacing_top=”” icon_desktop_spacing_left=”” icon_desktop_spacing_right=”20″ title_custom_font_options=”” description_custom_font_options=”” icon_material=”f101″ color=”#365140″][gem_divider margin_top=”16″][gem_infotext preset=”classic” pack=”material” icon_size=”30″ description=”+39 333 6499907 | +39 015 473668″ description_text_style=”text-body” shape=”circle” icon_desktop_spacing_top=”” icon_desktop_spacing_left=”” icon_desktop_spacing_right=”20″ title_custom_font_options=”” description_custom_font_options=”” icon_material=”f1f3″ color=”#365140″][gem_divider margin_top=”16″][gem_infotext preset=”classic” pack=”material” icon_size=”30″ description=”Sede e spaccio aziendale: Strada degli Eremiti 52 – Andorno Micca (Biella)
Punto vendita: Via Roma 2 – Piedicavallo (Biella)” description_text_style=”text-body” shape=”circle” icon_desktop_spacing_top=”” icon_desktop_spacing_left=”” icon_desktop_spacing_right=”20″ title_custom_font_options=”” description_custom_font_options=”” icon_material=”f3e3″ color=”#365140″][gem_divider margin_top=”16″][gem_infotext preset=”classic” pack=”material” icon_size=”30″ description=”antoniottiandrea91@gmail.com” description_text_style=”text-body” shape=”circle” icon_desktop_spacing_top=”” icon_desktop_spacing_left=”” icon_desktop_spacing_right=”20″ title_custom_font_options=”” description_custom_font_options=”” icon_material=”f2ad” color=”#365140″][gem_divider margin_top=”16″][gem_infotext preset=”classic” pack=”material” icon_size=”30″ description=”www.aziendaagricolaantoniotti.it” description_text_style=”text-body” shape=”circle” icon_desktop_spacing_top=”” icon_desktop_spacing_left=”” icon_desktop_spacing_right=”20″ title_custom_font_options=”” description_custom_font_options=”” element_link=”url:http%3A%2F%2Fwww.aziendaagricolaantoniotti.it|target:_blank” icon_material=”f5d1″ color=”#365140″][/vc_column][/vc_row]